冰草屬于寒性食物。冰草（Mesembryanthemum crystallinum），又名水晶冰菜、海晶菜等，是一種原產于南非的多肉植物，現在在我國沿海地區也有廣泛種植。作為一種食用蔬菜，冰草不僅口感脆嫩，而且具有較高的營養價值和獨特的風味。

冰草的寒涼屬性

1. 寒性特點：中醫理論認為，冰草性寒，味甘、淡，歸肺、胃經。這種寒性特征使得它在炎熱季節食用時能夠起到清熱解暑的作用。
2. 清熱解毒：由于其寒性的特性，冰草可以用于緩解因體內熱毒引起的癥狀，如口干舌燥、咽喉腫痛等。
3. 利尿消腫：冰草還具有一定的利尿作用，可以幫助排除體內多余的水分，減輕水腫現象。

食用建議

• 體質偏寒者慎食：對于本身體質偏寒的人來說，過量食用冰草可能會導致腹瀉、腹痛等不適癥狀，因此這類人群應適量食用或避免食用。
• 搭配溫熱食材：為了平衡冰草的寒性，可以將其與一些溫熱性質的食物一起烹飪，比如姜、蒜等，這樣既能保留冰草的獨特風味，又能減少寒性對身體的影響。
• 適宜夏季食用：鑒于冰草的清涼特性，夏天食用最為適宜，可以幫助人們抵御高溫帶來的不適感。

營養價值

除了寒性這一特點外，冰草還富含多種維生素（如維生素C）、礦物質（如鉀、鈣）以及膳食纖維等營養成分，長期適量食用有利于提高人體免疫力，促進消化吸收。

冰草確實是一種寒性食物，在享受其美味的也需要注意個人體質和食用量，以達到的健康效益。

品名：冰草種子

高度：60~120cm

特點：耐寒性好，產量高，適應性好。

種植量：7~10kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子