大麥草不屬于谷物，但它與谷物有著密切的關系。大麥草是大麥植物的幼苗，在收割之前尚未成熟的階段。當大麥成熟后被收割并干燥處理，其種子（即大麥粒）則被歸類為谷物。

詳細解釋

1. 定義上的區別

   • 谷物：通常指的是那些可以作為食物來源的禾本科植物的種子，如小麥、玉米、大米、燕麥等。這些作物在成熟后被收割，經過加工成為人們日常飲食中的重要組成部分。
   • 大麥草：是指大麥植物在其生長早期階段，還未形成成熟種子時的狀態。這時的大麥植物富含葉綠素、維生素、礦物質和抗氧化劑等營養成分，常被榨汁飲用或制成粉末補充劑。

2. 營養價值差異

   • 成熟后的大麥主要提供碳水化合物、蛋白質以及一些B族維生素和礦物質。
   • 大麥草則更多地提供了植物性營養素，比如高濃度的葉綠素、多種維生素（尤其是維生素A、C）、礦物質（如鐵、鈣）、抗氧化物質及酶類。

3. 用途不同

   • 大麥多用于制作面包、啤酒、麥片等食品。
   • 大麥草因其獨特的營養價值，常被用作健康飲品或補充品，有助于改善消化、增強免疫力等功能。

4. 生物學分類

   • 大麥（ Hordeum vulgare ）屬于禾本科大麥屬的一種植物，而大麥草只是這種植物在其生命周期中一個特定時期的形態表現。

盡管大麥草與谷物之間存在聯系，但嚴格意義上講，它并不屬于谷物范疇。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子