利民紫苑特色菜主要包括以下幾類：

1. 紫苑魚頭王：這道菜選用新鮮的魚頭，搭配特制醬料和多種香料精心烹制而成。魚頭肉質鮮美，湯汁濃郁，是利民紫苑的招牌菜之一。

2. 干鍋牛蛙：精選活牛蛙，經過特殊處理后與多種蔬菜一起炒制，口感鮮嫩，香辣適中，深受食客喜愛。

3. 蒜蓉粉絲蒸扇貝：選用新鮮扇貝，搭配蒜蓉、粉絲等食材清蒸而成。這道菜保持了扇貝的原汁原味，同時蒜香味濃郁，是一道不可多得的海鮮佳肴。

4. 紫苑豆腐：不同于傳統的豆腐菜肴，紫苑豆腐采用秘制方法制作，外皮酥脆內里軟嫩，搭配特制醬汁，風味獨特。

5. 椒麻雞：將雞肉切成條狀，加入花椒、辣椒等調料腌制后烹飪而成。這道菜色澤紅亮，麻辣鮮香，非常開胃。

6. 酸菜魚：以草魚為主料，配以自制酸菜、泡椒等輔料燉煮而成。魚片滑嫩，湯色金黃，酸辣可口，是冬季暖身的好選擇。

7. 清蒸海鱸魚：選擇新鮮海鱸魚，僅用少量蔥姜調味，保留了魚肉最原始的鮮美。適合追求健康飲食的顧客。

8. 蜜汁叉燒：選用上等五花肉，經過腌制、烤制等多個步驟制成。外皮焦脆，內部肉質鮮嫩多汁，甜而不膩。

9. 石鍋拌飯：將各種時令蔬菜、肉類等材料放入熱石鍋中拌勻食用。底部形成一層薄薄的鍋巴，增加了食物的層次感。

以上就是利民紫苑的一些特色菜品介紹，每一道菜都蘊含著餐廳對食材選擇和烹飪技藝的精益求精，值得品嘗。

品名：紫苑種子

特點：花量大，花期集中，生長快，抗性好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春夏/視地區而定

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

自然高度：30~50cm

供應規格：種子/盆栽120#150#180#其他電訊