食品白蠟主要用于食品的表面涂層，以延長保質期、保持新鮮度和改善外觀。 它是一種安全的食品添加劑，廣泛應用于水果、蔬菜、糖果等產品的表面處理。下面詳細介紹食品白蠟的使用方法及其注意事項。

1. 水果和蔬菜的保鮮：食品白蠟可以涂覆在水果（如蘋果、柑橘）和蔬菜（如黃瓜、西紅柿）的表面，形成一層薄薄的保護膜，這層膜能有效減少水分蒸發，防止微生物侵入，從而延長產品的保鮮期。使用時，需將食品白蠟溶解于溫水中，調配成適宜濃度的溶液，然后將果蔬浸泡其中數分鐘，取出后自然晾干即可。

2. 糖果及巧克力的防粘處理：在糖果生產中，食品白蠟被用來防止糖果相互粘連，同時也能增加產品表面的光澤度。具體操作是將少量食品白蠟加熱融化后，均勻噴涂或刷涂在糖果表面，冷卻后即形成一層光滑不粘的保護層。

3. 藥片的包衣材料：在制藥行業，食品白蠟作為藥片的包衣成分之一，有助于提高藥物的穩定性，改善吞咽體驗。通常與其他輔料混合后，通過專業的包衣設備對藥片進行噴涂處理。

4. 注意事項：

   • 使用前應確保所使用的食品白蠟符合國家相關標準，選擇質量可靠的產品。
   • 操作過程中要嚴格控制溫度，避免過高溫度導致白蠟變性或產生有害物質。
   • 對于敏感人群（如兒童、孕婦），建議謹慎食用經過白蠟處理的食品。
   • 在家庭自制時，應注意適量使用，過量可能會影響食品口感。

正確合理地使用食品白蠟能夠顯著提升食品的品質與安全性，但在實際應用中還需遵循科學指導，確保食品安全無虞。

品名：白蠟樹

高度：8~30m

特點：耐寒性強，生長快，適應性好。

種植期：春秋冬/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：直徑8~25cm