鮮百合與百合花的主要區別在于它們的用途、形態特征以及植物學上的定義。以下是對這兩個概念更詳細的解釋：

1. 用途上的區別：

   • 鮮百合通常指的是百合科百合屬植物的地下鱗莖部分，可以作為食材使用。它在亞洲尤其是中國有著悠久的食用歷史，常被用于煲湯、炒菜等烹飪方式中。鮮百合具有清甜可口的特點，同時富含多種營養成分如蛋白質、維生素C等。
   • 百合花則主要指該植物開花時的部分，更多地被應用于觀賞目的。百合花以其優雅的姿態、豐富的顏色（白色、粉色、黃色等）及淡淡的香氣受到人們的喜愛，在園藝裝飾、節日慶典等方面有廣泛應用。

2. 形態特征上的差異：

   • 鮮百合：從外觀上看，鮮百合呈扁圓形或不規則形狀，由多層白色的肉質鱗片緊密包裹而成，中間含有細小的芽體。新鮮采摘的百合質地脆嫩，水分充足。
   • 百合花：而百合花則是由花瓣組成的花朵，根據品種不同，其花瓣數量、大小、顏色各異。一般而言，百合花擁有6片排列對稱的花瓣，花蕊明顯突出，整體形態美觀大方。

3. 植物學定義上的區分：

   • 在植物分類學上，“鮮百合”實際上是指百合屬植物的根莖部分，即植物生長于土壤中的營養器官。這部分含有豐富的養分，支持著地上部分的生長發育。
   • “百合花”則是指同一植株上綻放出來的花朵，屬于生殖器官的一部分，負責完成授粉過程，進而結成果實和種子，實現種群的延續。

4. 季節性特點：

   • 鮮百合的采收時間通常是在秋季，此時的百合鱗莖已經積累了一年的養分，品質。
   • 而百合花的觀賞期則多集中在春季至夏季，具體時間因地理位置和氣候條件而異。

雖然鮮百合和百合花都來源于同一種植物，但它們分別代表了植物的不同部位，各自承擔著不同的功能，并且在人類生活中扮演著各自獨特的角色。

品名：百合

高度：50~100cm

特點：花量大，生長快，適應性好。

種植期：春秋冬/視地區

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種球/盆栽