綠豆、蓮子和百合屬于不同的植物種類,它們分別歸屬于豆科、睡蓮科和百合科,各自具有獨特的生物學特性和營養價值。
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綠豆(學名:Vigna radiata),是一種常見的食用豆類,屬于豆科植物。綠豆原產于印度次大陸,后傳播至世界各地。其種子富含蛋白質、維生素和礦物質,常被用于制作各種食品,如綠豆湯、綠豆糕等。綠豆還具有清熱解毒、利尿消腫的藥用價值,在中醫中被廣泛應用。
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蓮子(學名:Nelumbo nucifera),即荷花的種子,屬于睡蓮科。蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物以及多種微量元素,營養價值高。在中國傳統文化中,蓮子象征著純潔與吉祥,不僅作為食材出現在餐桌之上,也被用于中藥配方中,具有養心安神、補脾止瀉的功效。
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百合(學名:Lilium spp.),是百合科下的多年生草本植物。百合種類繁多,分布廣泛,其中一些品種如卷丹、山丹等可食用,主要食用部分為地下鱗莖。百合味道甘甜、質地細膩,可用于燉湯或炒菜,具有潤肺止咳、清心安神的作用,在食療和藥膳中占有重要地位。
雖然綠豆、蓮子和百合都可以作為食材使用,且都具有一定的保健功效,但它們分屬不同植物家族,形態特征及生長習性差異明顯。在日常生活中合理搭配這些食物,可以更好地滿足人體對營養的需求。
品名:百合
高度:50~100cm
特點:花量大,生長快,適應性好。
種植期:春秋冬/視地區
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應規格:種球/盆栽