莼菜、荷與睡蓮科的關系

1. 莼菜（Brasenia schreberi）屬于睡蓮科：莼菜是一種水生植物，其學名為Brasenia schreberi，屬于睡蓮科（Nymphaeaceae）。它主要分布在亞洲和北美的淡水環境中，如湖泊、池塘等。莼菜的葉子呈圓形或心形，浮在水面，根莖部分則埋于泥中。它的嫩葉和莖可以食用，口感滑膩，是中國傳統美食中的佳品。

2. 荷花（Nelumbo nucifera）雖然常被誤認為屬于睡蓮科，但實際上它屬于蓮科：荷花是一種非常著名的觀賞性水生植物，廣泛分布于亞洲和澳大利亞的部分地區。盡管荷花與睡蓮在外觀上有相似之處，但它們屬于不同的科——荷花屬于蓮科（Nelumbonaceae），而睡蓮則屬于睡蓮科。荷花的花朵大而美麗，顏色多樣，從白色到粉紅色不等，具有很高的觀賞價值；荷花的種子、花、葉等部位均可入藥，具有清熱解毒的功效。

3. 睡蓮科是一類重要的水生植物科：睡蓮科包含了約70種植物，分為5個屬，包括了睡蓮屬（Nymphaea）、萍蓬草屬（Euryale）、王蓮屬（Victoria）等。這些植物通常生長在靜止或緩慢流動的淡水中，如湖泊、河流、池塘等。它們的葉子多為圓形或心形，漂浮于水面之上；花朵美麗，多數種類開花時散發出迷人的香氣。睡蓮不僅是重要的觀賞植物，在園林設計中占有重要地位，而且對于維持水體生態平衡也有著不可忽視的作用。

4. 莼菜與荷花的區別：

   • 生長環境：兩者都偏好溫暖濕潤的環境，但荷花對水質的要求相對較低，適應范圍更廣。
   • 植物形態：莼菜的葉子較小，呈深綠色，邊緣平滑；荷花則擁有較大的葉片，表面覆蓋著一層蠟質，能夠防水。
   • 經濟價值：莼菜主要作為食材使用，尤其在中國南方地區較為常見；而荷花除了觀賞外，還具有藥用價值。

雖然莼菜和荷花在外觀上有些相似，且都生活在水中，但它們分屬不同的植物科。了解它們之間的區別有助于我們更好地認識自然界中的多樣性。

品名：睡蓮

高度：40~100cm

特點：花量大，顏色艷麗，花期長，適應性好。

種植期：四季/視地區

適播地：水源充足，光照充足，不挑土壤。

供應規格：裸根苗/種子/盆栽