人參中可檢測的農(nóng)藥殘留種類較多，通常包括有機磷類、有機氯類、擬除蟲菊酯類、氨基甲酸酯類等幾大類。
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有機磷類農(nóng)藥：這類農(nóng)藥是目前使用最為廣泛的一類殺蟲劑，它們主要通過抑制昆蟲神經(jīng)系統(tǒng)中的乙酰膽堿酯酶活性來達到殺蟲效果。在人參加工和種植過程中，可能會接觸到如敵敵畏、甲胺磷、氧化樂果等有機磷類農(nóng)藥。
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有機氯類農(nóng)藥：雖然自上世紀70年代起，許多國家已經(jīng)禁止或限制了這類農(nóng)藥的使用，但由于其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，在環(huán)境中降解緩慢，因此仍可能在老種植區(qū)的人參樣品中檢出滴滴涕（DDT）、六六六等殘留物。
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擬除蟲菊酯類農(nóng)藥：這類農(nóng)藥具有高效、低毒、易分解的特點，近年來被廣泛應(yīng)用于農(nóng)作物病蟲害防治。常見的人參中可能存在的擬除蟲菊酯類農(nóng)藥包括氰戊菊酯、溴氰菊酯等。
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氨基甲酸酯類農(nóng)藥：此類農(nóng)藥作用機理與有機磷相似，但毒性較低且易于降解。在人參田間管理中有時會用到西維因、滅多威等氨基甲酸酯類農(nóng)藥。
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除了上述四類主要農(nóng)藥外，還有其他一些較少見但在特定條件下也可能出現(xiàn)在人參中的農(nóng)藥，比如苯并咪唑類（如多菌靈）、三唑酮類（如粉銹寧）等殺菌劑；以及草甘膦等除草劑。
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針對人參中農(nóng)藥殘留的具體檢測項目，不同國家和地區(qū)有著不同的標準和要求。中國《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥殘留限量》（GB 2763-2021）對人參中多種農(nóng)藥的殘留量進行了明確規(guī)定，涉及的農(nóng)藥種類超過百種。
人參中可檢測的農(nóng)藥殘留種類繁多，具體哪些農(nóng)藥會被檢出及檢出量如何，取決于人參的生長環(huán)境、栽培方式以及是否合理使用農(nóng)藥等因素。為了確保人參產(chǎn)品的安全性和品質(zhì)，建議嚴格按照相關(guān)法律法規(guī)進行生產(chǎn)和加工，并定期開展農(nóng)藥殘留監(jiān)測工作。
品名：人參種子
高度：50~100cm
特點：藥性好，容易種植，適應(yīng)性強。
種植量：0.5~1kg/畝
種植期：春秋/視地區(qū)
適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格：全新種子