胡蘿卜與人參不是同一種植物。雖然它們都屬于傘形科（Apiaceae），但它們在植物學分類、外觀特征、生長環境和用途等方面存在顯著差異。

1. 植物學分類：

   • 胡蘿卜（Daucus carota）：胡蘿卜屬于傘形科胡蘿卜屬（Daucus）。常見的食用品種為Daucus carota subsp. sativus。
   • 人參（Panax ginseng）：人參則屬于五加科（Araliaceae）人參屬（Panax）。常見的種類包括亞洲人參（Panax ginseng）和西洋參（Panax quinquefolius）。

2. 外觀特征：

   • 胡蘿卜：根部呈圓錐形或圓柱形，通常為橙色，但也存在紫色、紅色、白色等變種。葉子為羽狀復葉，花序為傘形花序，花朵為白色。
   • 人參：根部呈人形或分叉狀，顏色為黃白色。葉子為掌狀復葉，花序為傘形花序，花朵為綠色或黃綠色，果實為紅色漿果。

3. 生長環境：

   • 胡蘿卜：適應性強，廣泛分布于溫帶和亞熱帶地區，喜歡疏松、排水良好的土壤，耐寒性較強。
   • 人參：主要生長在東亞地區的森林中，尤其是中國東北、朝鮮半島和俄羅斯遠東地區。需要陰涼、濕潤的環境，對土壤要求較高，通常需要腐殖質豐富的土壤。

4. 用途：

   • 胡蘿卜：主要用于食用，富含β-胡蘿卜素（維生素A的前體）、維生素C、鉀等營養成分。常用于烹飪、榨汁和制作甜點。
   • 人參：主要用于藥用，被認為具有增強免疫力、抗疲勞、抗氧化等多種功效。人參中的主要活性成分是人參皂苷（ginsenosides），常以切片、粉末、茶等形式服用。

5. 文化意義：

   • 胡蘿卜：在西方文化中，胡蘿卜常常與健康和營養聯系在一起，也是許多傳統節日（如圣誕節）的象征之一。
   • 人參：在東亞文化中，特別是中國和韓國，人參被視為珍貴的藥材，有著悠久的歷史和文化背景，被認為是“百草之王”。

盡管胡蘿卜和人參在某些方面有相似之處，但它們在植物學分類、外觀特征、生長環境和用途等方面存在顯著差異，因此不能認為它們是同一種植物。

品名：人參種子

高度：50~100cm

特點：藥性好，容易種植，適應性強。

種植量：0.5~1kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子