鮮人參和干人參的主要區別在于加工方式、藥效成分含量、使用方法以及保存期限等方面。下面將從這幾個方面進行詳細介紹。

1. 加工方式：

   • 鮮人參：是指剛剛從地里挖出來未經任何干燥處理的人參，保持了其原始的形態和新鮮度。
   • 干人參：則是指經過清洗、蒸制（或不蒸制）、干燥等一系列處理后制成的產品。這個過程可以使一些活性成分更加穩定，同時便于長期儲存。

2. 藥效成分含量：

   • 新鮮的人參中含有的水分較高，大約為75%-80%，而有效成分如人參皂苷等物質的濃度相對較低。
   • 經過干燥處理后的干人參，由于水分大量減少，因此其中的有效成分濃度會顯著提高。部分研究表明，在適當的條件下對人參進行蒸制可以促進某些特定皂苷的轉化，增加其生物利用度。

3. 使用方法：

   • 鮮人參可以直接食用，也可以切片泡水喝，或者是加入燉湯中。由于其味道較為清淡，更容易被大多數人接受。
   • 干人參則通常需要通過煎煮的方式來提取其有效成分，比如用來泡茶、燉湯或是制成粉末服用。相比鮮人參，干人參的味道更濃烈，有些人可能不太適應。

4. 保存期限：

   • 鮮人參因為含有較高的水分，如果不妥善保存很容易變質，一般建議在冰箱冷藏條件下保存，且在一周內使用完畢。
   • 干人參由于去除了大部分水分，具有較長的保質期，通常可以在陰涼干燥處保存數月至一年以上。

5. 適用人群與功效：

   • 兩者都具有補氣養血、增強免疫力等功效，但具體作用強度可能會有所不同。干人參的藥性較強，適合體質虛弱、需要大補的人群；而鮮人參性質溫和，更適合日常保健及輕微亞健康狀態的人群。

選擇鮮人參還是干人參應根據個人需求和身體狀況來決定。如果追求原汁原味、易于吸收的效果，可以選擇鮮人參；若希望獲得更高濃度的有效成分，或者方便長期保存，則推薦使用干人參。

品名：人參種子

高度：50~100cm

特點：藥性好，容易種植，適應性強。

種植量：0.5~1kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子