人參中的氨基酸種類及其含量是評價其營養價值和藥用價值的重要指標之一。人參（Panax ginseng C.A. Meyer）作為一種傳統中藥材，其主要活性成分包括人參皂苷、多糖、揮發油等，而氨基酸作為其重要組成成分之一，對人參的藥效具有重要作用。

1. 氨基酸的種類：人參中含有多種游離氨基酸，如谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、組氨酸等。谷氨酸和天冬氨酸的含量相對較高，這兩種氨基酸對于提高人體免疫力、促進蛋白質合成等方面具有積極作用。

2. 氨基酸的作用：

   • 參與體內蛋白質的合成，支持細胞結構和功能。
   • 作為神經遞質或其前體參與神經系統活動調節。
   • 調節體內酸堿平衡及水鹽代謝。
   • 增強機體免疫功能，提高抗病能力。

3. 測定方法：目前，測定人參中氨基酸含量的方法主要有高效液相色譜法（HPLC）、毛細管電泳法（CE）、質譜法（MS）等。這些技術能夠準確地分離并定量分析樣品中的各種氨基酸，為研究人參的化學成分提供了科學依據。

4. 研究意義：

   • 了解不同品種、生長環境、加工方式等因素對人參氨基酸組成的影響，有助于優化種植技術和加工工藝。
   • 探討特定氨基酸與人參功效之間的關系，為進一步開發新型保健品和藥物提供理論基礎。
   • 通過對野生與栽培人參中氨基酸差異的研究，可以評估人工種植條件下人參的質量和安全性。

人參種氨基酸測定不僅對于深入理解人參的生物活性物質構成至關重要，同時也為提升人參產品的品質、開發新的應用領域提供了重要的技術支持。

品名：人參種子

高度：50~100cm

特點：藥性好，容易種植，適應性強。

種植量：0.5~1kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子