1. 蒲公英:天然的營養(yǎng)寶
蒲公英是一種廣泛分布于全球各地的野生植物,不僅具有很高的藥用價值,而且營養(yǎng)價值也非常高。它含有豐富的維生素A、C和K,以及鐵、鈣、鉀等多種礦物質(zhì)。蒲公英根部和葉子可以食用,有助于促進(jìn)消化、利尿排毒、增強(qiáng)免疫力等。研究發(fā)現(xiàn),蒲公英中的某些成分還能幫助降低血糖水平,對于糖尿病患者來說是一大福音。
2. 馬齒莧:抗炎抗氧化小能手
馬齒莧又名長壽菜,是一種多年生草本植物,在中國南方地區(qū)尤為常見。它富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種維生素(如B族維生素、維生素E)和微量元素(如鋅、硒)。特別是其含有的黃酮類物質(zhì)和多糖體,具有顯著的抗氧化作用,能夠有效清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞衰老過程;馬齒莧還具有良好的抗炎效果,可用于治療腸胃炎、口腔潰瘍等癥狀。
3. 薺菜:清熱解毒的好幫手
薺菜是十字花科植物的一種,春季最為鮮嫩可口。中醫(yī)認(rèn)為,薺菜性涼味甘,歸肺、肝經(jīng),具有清熱解毒、明目降壓的功效。現(xiàn)代科學(xué)研究表明,薺菜中含有大量的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C及鈣、磷等礦物質(zhì)元素,這些營養(yǎng)素對維護(hù)心血管健康、改善視力有著積極作用。薺菜中特有的硫化物成分,還能夠抑制細(xì)菌生長,預(yù)防感染性疾病的發(fā)生。
雖然這三種野菜在營養(yǎng)價值方面各有千秋,但它們共同的特點就是能夠為人體提供全面而均衡的營養(yǎng)支持,甚至在某些方面超過了傳統(tǒng)意義上的滋補(bǔ)品——人參。不過任何食物都應(yīng)適量食用,過量攝入可能會導(dǎo)致不良反應(yīng),因此建議大家在享受這些自然饋贈的同時也要注意合理搭配飲食。
品名:人參種子
高度:50~100cm
特點:藥性好,容易種植,適應(yīng)性強(qiáng)。
種植量:0.5~1kg/畝
種植期:春秋/視地區(qū)
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子