人參屬于藥食同源的植物，在中醫中被廣泛使用，同時也是一種營養補充品。人參主要分為亞洲人參（Panax ginseng）和美洲人參（Panax quinquefolius），兩者都含有類似的活性成分——人參皂苷，但各自具有不同的藥理作用。

1. 藥用價值

• 增強免疫力：人參能夠提高人體免疫系統的功能，幫助抵抗疾病。
• 抗疲勞：人參中的活性成分可以改善身體的耐力和抗疲勞能力，適用于體力勞動或腦力勞動后恢復。
• 抗氧化：人參含有豐富的抗氧化物質，可以幫助清除體內的自由基，減緩衰老過程。
• 調節血糖：對于糖尿病患者，適量的人參攝入有助于調節血糖水平。
• 改善心血管健康：人參可以促進血液循環，降低血壓，對心血管系統有益。

2. 食用方式

• 泡茶：將人參切片或整根放入熱水中泡制，可以作為日常飲品。
• 燉湯：與雞肉、豬肉等肉類一起燉煮，增加食物的營養價值。
• 煎湯：將人參與其他中藥材一起煎煮，制成藥膳。
• 研磨成粉：人參可以研磨成細粉，直接沖服或加入其他食品中。
• 膠囊：市場上有人參提取物制成的膠囊，便于攜帶和服用。

3. 注意事項

• 用量：人參的用量需要根據個人體質和需求來調整，過量可能導致副作用，如失眠、心悸等。
• 禁忌人群：孕婦、哺乳期婦女、高血壓患者以及有心臟病史的人應謹慎使用人參。
• 藥物相互作用：人參可能與某些藥物發生相互作用，如抗凝血藥物、降糖藥物等，使用時需咨詢醫生。

4. 歷史文化

• 中醫傳統：人參在中國已有幾千年的藥用歷史，被譽為“百草之王”，在《神農本草經》中被列為上品。
• 國際認可：隨著科學研究的深入，人參的藥用價值逐漸被國際醫學界認可，成為全球范圍內廣受歡迎的保健品之一。

5. 現代研究

• 科學研究：現代藥理學研究表明，人參中的多種活性成分對人體具有多方面的益處，包括改善認知功能、抗腫瘤、抗炎等。
• 臨床應用：人參在臨床上被用于治療多種疾病，如慢性疲勞綜合征、心血管疾病等。

人參不僅是一種藥用植物，也是一種營養價值高的食品，其獨特的藥理作用使其在醫療和保健領域具有廣泛的應用前景。使用時應注意適量和個體差異，以確保安全有效。

品名：人參種子

高度：50~100cm

特點：藥性好，容易種植，適應性強。

種植量：0.5~1kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子