睡蓮與碗蓮的根莖區別主要在于它們的生長環境、形態特征以及用途等方面。

1. 生長環境：睡蓮（Nymphaea）通常生長在靜水或緩慢流動的水域中，如池塘、湖泊等。而碗蓮（Nelumbo nucifera），也被稱為荷花，更喜歡生長在泥濘的淺水中，常見于池塘邊緣或濕地。

2. 形態特征：

   • 睡蓮的根莖較為細長，呈匍匐狀生長于水底的泥土中，可以延伸數米之遠。根莖上長有許多節，每個節上可能會長出新的植株或者根系。
   • 碗蓮的根莖則更加粗壯，形狀類似蓮藕，內部有許多孔洞，這些孔洞有助于氣體交換，使得植物能夠在缺氧的環境中生存。碗蓮的根莖通常垂直向下生長，而不是像睡蓮那樣橫向蔓延。

3. 用途：

   • 睡蓮的根莖在一些文化中被用于藥用或食用，但并不如碗蓮廣泛。
   • 碗蓮的根莖（即蓮藕）是重要的食材之一，在中國及其他亞洲國家有著悠久的食用歷史。它富含膳食纖維、維生素C和鉀等營養成分，可用于燉湯、炒菜等多種烹飪方式。蓮子也是從碗蓮的果實中提取出來的，具有很高的營養價值和藥用價值。

4. 繁殖方式：兩種植物都可以通過根莖進行無性繁殖。由于碗蓮的根莖結構更為復雜，因此在實際操作過程中需要更加小心地處理，以避免損傷根系。

5. 觀賞價值：雖然兩者都具有較高的觀賞價值，但碗蓮因其獨特的花型和葉形，在園林設計中更為常見。相比之下，睡蓮則更多地被用作水面覆蓋植物，營造寧靜的水景效果。

盡管睡蓮與碗蓮同屬水生植物，但它們之間存在顯著的區別，特別是在根莖的形態特征及其應用方面。

品名：睡蓮

高度：40~100cm

特點：花量大，顏色艷麗，花期長，適應性好。

種植期：四季/視地區

適播地：水源充足，光照充足，不挑土壤。

供應規格：裸根苗/種子/盆栽