半枝蓮可以與排骨一起煲湯。在中醫食療中，半枝蓮（又名馬齒莧、地雷花等）具有清熱解毒、消腫散結的功效，而排骨則能提供豐富的蛋白質和礦物質，兩者結合不僅味道鮮美，還能發揮一定的養生保健作用。營養價值：半枝蓮含有多種維
半枝蓮可以與排骨一起煲湯。在中醫食療中，半枝蓮（又名馬齒莧、地雷花等）具有清熱解毒、消腫散結的功效，而排骨則能提供豐富的蛋白質和礦物質，兩者結合不僅味道鮮美，還能發揮一定的養生保健作用。
- 營養價值：半枝蓮含有多種維生素、微量元素及黃酮類化合物，能夠幫助提高機體免疫力；排骨富含優質蛋白、鈣質以及磷脂，對于骨骼健康十分有益。
- 食療功效：將半枝蓮與排骨同煮，可起到清熱解毒、利尿消腫的作用，適合于體內有濕熱或輕微上火癥狀的人群食用。
- 烹飪方法：
- 首先將新鮮的半枝蓮洗凈，去除根部，切成段備用；
- 排骨提前用冷水浸泡半小時去血水，然后放入鍋中焯水去腥；
- 將處理好的排骨和半枝蓮一同放入砂鍋內，加入適量清水，大火燒開后轉小火慢燉1-2小時；
- 出鍋前根據個人口味調入鹽、姜片等調料即可。
- 注意事項：
- 半枝蓮性寒涼，脾胃虛寒者應適量食用；
- 如果您正在服用其他藥物或有特殊疾病，請咨詢醫生后再決定是否食用此款湯品。
- 搭配建議：為了增加湯品的營養成分和口感，還可以適當添加一些如胡蘿卜、玉米、蘑菇等食材，使湯更加美味且營養均衡。
半枝蓮與排骨的組合既符合傳統食療理念，又能滿足現代人對健康飲食的需求，不失為一道兼具美味與健康的佳肴。
品名：半枝蓮種子
高度：20~40cm
特點：好種好養，花量大，抗性好。
種植量：1~1.5kg/畝
種植期：春夏/視地區
適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。
供應規格：種子/杯苗