金花菜是屬于草籽類的蔬菜。金花菜（學名：Medicago lupulina），又名黃花草、野苜蓿等，屬于豆科苜蓿屬植物。這種植物原產于歐洲和亞洲西部，現已廣泛分布于全球溫帶地區，包括中國各地。
1. 植物特征
- 外觀：金花菜為一年生或二年生草本植物，株高一般在10-40厘米之間，莖細長，多分枝。
- 葉子：復葉，通常由3片小葉組成，小葉呈倒卵形或橢圓形，邊緣有鋸齒。
- 花朵：花黃色，聚傘花序，花期一般在春末至夏季。
- 果實：果實為莢果，內含數粒種子。
2. 生長習性
- 適應性強：金花菜耐寒、耐旱，對土壤要求不高，能在多種環境中生長。
- 繁殖方式：主要通過種子繁殖，種子發芽率高，生長迅速。
3. 營養價值
- 蛋白質含量高：金花菜含有豐富的蛋白質，是優質的植物蛋白來源。
- 維生素和礦物質：富含維生素C、維生素K以及鈣、鐵等礦物質，具有較高的營養價值。
- 膳食纖維：含有較多的膳食纖維，有助于促進消化。
4. 食用方法
- 嫩葉和嫩莖：金花菜的嫩葉和嫩莖可以作為蔬菜食用，可炒食、涼拌或做湯。
- 干品：干燥后的金花菜可以泡水飲用，具有清熱解毒的功效。
- 飼料：在農業上，金花菜也是一種優良的牧草，可以作為家畜的飼料。
5. 藥用價值
- 傳統用途：在中國傳統醫學中，金花菜被用于清熱解毒、利尿消腫等。
- 現代研究：研究表明，金花菜具有一定的抗氧化和抗炎作用，對心血管健康有益。
6. 生態價值
- 土壤改良：金花菜根部有固氮能力，能夠改善土壤肥力，增加土壤中的有機質。
- 生物多樣性：作為蜜源植物，金花菜能夠吸引蜜蜂等傳粉昆蟲，有助于提高生物多樣性。
金花菜不僅是一種草籽類的蔬菜，還具有較高的營養價值、藥用價值和生態價值，是一種值得推廣的多功能植物。
1.格桑花種子 （純潔樸素的野花系列，好養好看）
2.石竹種子（可代替草坪的花卉，適宜密植，耐熱耐旱）
3.矢車菊種子
4.天人菊種子
5.太陽花種子（太陽花以其金黃色的花朵和碩大的花盤而受到歡迎，它既是觀賞植物，也是重要的油料作物）
6.黑心菊種子 （狀若葵花，黑心黃花）
7.金雞菊種子（金雞菊是一種耐旱、耐鹽的多年生草本植物，以其明亮的黃色花朵和豐富的藥用價值而受到歡迎）
8.薰衣草種子（薰衣草以其淡紫色花朵和獨特香氣而知名，廣泛應用于香料、護膚品和園藝中，同時還具有顯著的鎮靜效果）
9.百日草種子（百日草以其五彩斑斕的花朵和長達一百天的花期深受園藝愛好者的喜愛，是理想的庭院裝飾植物）
10.向日葵種子（向日葵以其高大的身材和醒目的黃色花朵而著名，是陽光和活力的象征，同時也產生有營養價值的種子）
11.硫化菊種子（硫化菊以其鮮亮的黃色花朵和獨特的香氣著名，具有顯著的驅蟲作用，同時也是美麗的觀賞植物）
12.粉黛亂子草 （的粉色草本植物，秋季觀花，網紅款）
13.松果菊種子（松果菊是一種耐寒、耐旱的多年生草本植物，其花朵形似小松果，顏色鮮艷，有較高的觀賞價值）
